Snacks de bisteca

INGREDIENTES

4 bistecas sem osso cortadas em tiras finas e temperadas com sal e pimenta do reino moída a gosto
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
¼ xícara (chá) de alecrim picado
1 colher (sopa) de orégano picado
1 xícara (chá) de pão de forma ralado
Farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos

MODO DE PREPARO

Numa tigela misture queijo parmesão ralado, alecrim picado, orégano e pão de forma ralado. Reserve.

Pegue as tiras de 4 bistecas sem osso cortadas em tiras finas (e já temperadas com sal e pimenta do reino moída a gosto), passe na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na mistura de pão de forma temperado (ou na farofa pronta).

Frite em óleo quente, retire e deixe escorrer.

RENDIMENTO

4 porções.