quinta-feira, 5 de julho de 2012

Snacks de bisteca


INGREDIENTES
4 bistecas sem osso cortadas em tiras finas e temperadas com sal e pimenta do reino moída a gosto
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
¼ xícara (chá) de alecrim picado
1 colher (sopa) de orégano picado
1 xícara (chá) de pão de forma ralado
Farinha de trigo
2 ovos ligeiramente batidos
MODO DE PREPARO
Numa tigela misture queijo parmesão ralado, alecrim picado, orégano e pão de forma ralado. Reserve.
Pegue as tiras de 4 bistecas sem osso cortadas em tiras finas (e já temperadas com sal e pimenta do reino moída a gosto), passe na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e na mistura de pão de forma temperado (ou na farofa pronta).
Frite em óleo quente, retire e deixe escorrer.

RENDIMENTO
4 porções.

Nenhum comentário:

Postar um comentário