Fricassê de peru com molho de soja e quiabo
Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: Fácil
Categoria: Refogado
Ingredientes
. 2 colheres (sopa) de azeite para refogar. 1 cebola picada
. 2 dentes de alho amassados
. 1 peito de peru
. 1 xícara (chá) de molho de soja
. 1 xícara (chá) de vinho tinto
. 1/4 de xícara (chá) de ervas de sua preferência (salsinha, óregano, cebolinha)
. 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
. 2 xícaras (chá) de quiabo
. Pimenta-do-reino a gosto
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